Küchenleitung (m/w/d) VZ in Dortmund - Wochenenden frei
Seit 50 Jahren sind wir als gastronomischer Dienstleister am Markt und zählen zu den besten Caterern in Deutschland. Unser Unternehmen steht für höchste Qualität und ein unvergessliches Erlebnis für unsere Gäste. Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht, unsere Standorte auszubauen und brauchen Sie, um weiter wachsen zu können!
Aus frischen Ideen werden bei Ihnen kulinarische Highlights? Sie begeistern mit Leidenschaft fürs Kochen, einem Gespür für Qualität und Organisation sowie dem Anspruch, Gästen jeden Tag etwas Besonderes zu bieten? Dann freuen wir uns darauf, Sie als Küchenleitung (m/w/d) in unserem L & D-Teams im Hause der WILO in Dortmund willkommen zu heißen!
Ihre Aufgaben
- Verantwortung für die wirtschaftliche und qualitative Steuerung des Küchenbereichs
- Führung, Motivation und Einsatzplanung des Küchenteams
- Sicherstellung der Einhaltung aller HACCP- und Hygienerichtlinien
- Planung und Durchführung eines kostenbewussten Wareneinkaufs bei gelisteten Lieferanten
- Enge Kommunikation und Abstimmung mit dem Vertragspartner
- Planung, Organisation und Begleitung von Veranstaltungen – vereinzelt auch in den Abendstunden
- Selbstständige Bearbeitung administrativer Aufgaben wie Angebotserstellung, Büroorganisation sowie Inventur
- Flexible Unterstützung der Spätverpflegung im Vertretungsfall (z. B. bei Urlaub oder Krankheit)
Ihr Profil
- Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (m/w/d)
- Erfahrung in der Führung und Motivation von Mitarbeitenden sowie ein wertschätzender und verbindlicher Führungsstil
- Ausgeprägtes Qualitäts-, Kosten- und Verantwortungsbewusstsein
- Gute Kenntnisse im Bereich Lebensmittelhygiene und HACCP
- Organisationstalent sowie eine strukturierte und selbstständige Arbeitsweise
- Kommunikationsstärke und souveränes Auftreten im Austausch mit Gästen, Kunden, Lieferanten und Vertragspartnern
- Hohe Kunden- und Dienstleistungsorientierung
- Sicherer Umgang mit MS Office-Anwendungen für administrative Aufgaben und Büroorganisation
- Flexibilität, Einsatzbereitschaft und körperliche Belastbarkeit
- Zuverlässige und zügige Arbeitsweise
Wir bieten Ihnen
- Unbefristeter Arbeitsvertrag für eine langfristige und sichere Perspektive
- Geregelte Arbeitszeiten von Montag bis Freitag für eine gute Work-Life-Balance
- 30 Tage Urlaub sowie eine verlässliche Freizeit- und Urlaubsplanung
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld als zusätzliche Wertschätzung Ihrer Leistung
- Moderne, erst fünf Jahre alte und hervorragend ausgestattete Küche
- Vielfältige Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
- Wertschätzendes Arbeitsklima in einem kollegialen und engagierten Team
- Abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeit mit viel Eigenständigkeit
- Urban Sports Club-Mitgliedschaft für Fitness und Ausgleich
- Möglichkeit einer JobRad-Förderung
- Bereitstellung von Arbeitskleidung
- Gute Erreichbarkeit mit öffentlichen Verkehrsmitteln
Das ist uns sehr wichtig
Wir lieben die Arbeit im Team. Unsere Gäste lieben das Ergebnis. Kreatives Handwerk, die Freude am Genuss, der Anspruch an höchste Qualität und Nachhaltigkeit sowie die Herstellung erstklassiger Produkte prägen unseren Arbeitsalltag. Wir verstehen uns als absolute Dienstleister und stehen für Transparenz und eine offene Unternehmenskultur.
So geht es weiter
Bitte bewerben Sie sich direkt online mit Ihren vollständigen Unterlagen, einschließlich Lebenslauf, Gehaltswunsch und frühestmöglichem Eintrittstermin.
Ein vollständiger Lebenslauf ist entscheidend, um im Bewerbungsprozess berücksichtigt zu werden - wir freuen uns darauf, Sie persönlich kennenzulernen und alle Details gemeinsam zu besprechen.
Sie möchten wechseln? Das bleibt unter uns!
Falls Sie sich in einem ungekündigten Arbeitsverhältnis befinden, sichern wir Ihnen natürlich höchste Vertraulichkeit Ihrer Bewerbung zu.
Ihre gründliche Einarbeitung ist sichergestellt!
Als neues L & D-Teammitglied möchten Sie sich natürlich schnell effektiv einbringen können. Dazu stellen wir Ihre Einarbeitung sicher. Sie werden während der ersten Wochen von Ihrem Betriebsleiter begleitet und eingearbeitet, lernen andere L & D Betriebe kennen und können jederzeit alles erfragen.
Klingt das gut? Dann bewerben Sie sich jetzt. Wir freuen uns auf Sie!
Copyrights Headerbilder im Impressum.
Ihre Ansprechpartnerin
Frau Victoria Kowalski
Kontakt
Vermaat Deutschland Services GmbH
Lise-Meitner-Straße 6
53501 Grafschaft
+49 2641 3080255
bewerbung@l-und-d.de